Avec l'aide de collectionneurs passionnés, le Musée a reconstitué une collection de jouets à la marque d'Air France, ou des compagnies constitutives (UTA, TAI, Air Inter, Cidna).

A la fois symboles enfantins et reflets contemporains de la Compagnie, les jeux Air France prennent des formes très diverses :

- Jeux de société
- Jeux de parcours
- Jeux de patience
- Jeux de cartes
- Maquettes à construire
- Miniatures
- Poupées et figurines ...

Pendant l'âge d'or des jouets en tôle, la firme JOUSTRA passa un accord avec Air France lui permettant de mettre la "crevette" sur toutes ses réalisations aéronautiques, ce qui s'est traduit parfois par des créations assez éloignées de la réalité. A partir du Constellation, qui fut certainement le jouet avion en tôle le plus diffusé, la Compagnie fut plus exigeante sur la fidélité des reproductions.

Un livre sur ces jouets " Jeux et Jouets du Ciel " a été réalisé par Frédéric Marchand. Ce livre est disponible dans la rubrique Librairie